Gastronomiebedarf, Hotelausstattung und Restaurantbedarf - Hoga-Lieferanten-Suche.de

In unserem Hotel Lexikon und Gastronomie Lexikon erklären wir Fachbegriffe aus Hotellerie / Gastronomie / Großküche . Wenn Sie genau wissen, wie ein Fachbegriff geschrieben wird, können Sie es mit Hilfe der Suche finden. Einfach Wort eingeben und auf "suchen" klicken. Kennen Sie hingegen nur den Anfangsbuchstaben oder sind sich bei der Schreibweise unsicher, so nutzen Sie bitte die Buchstaben für Ihre Suche.
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Edelzwicker
Edelzwicker ist eine im Elsaß gebräuchliche Bezeichnung für einen Wein, der aus vielen verschiedenen Rebsorten gekeltert ist.         Lieferanten für Edelzwicker finden Sie hier - mit nur einer kosten.........
Eierlöffel
Eierlöffel sind etwas tropfenförmige Löffel, die oft aus Plastik sind.         Eierlöffel und sonstiges Besteck gesucht? Dann geben Sie hier eine Anfrage ein!.........
Empfang
auch: Rezeption - Im Eingangsbereich platzierte Theke, an der Gäste begrüßt werden, sich anmelden und Informationen erhalten. Alles für den Empfang finden Sie in den Kategorien "Berufsbekleidung", "Dr.........
Empfangsleiter
Verantwortliche Person am Empfang; Abteilungsleiter der Abteilung Empfang.........
Empfangssekretär
Mitarbeiter der Abteilung Empfang.........
Entree
Entree (frz.) bezeichnet ein Zwischengericht.........
Entremetier
Beilagenkoch, der z.B. für Gemüse zuständig ist..........
Enzian
Enzian ist ein aus der Wurzel des Enzians gewonnenes Destillat.          Lieferanten, die Enzian im Sortiment haben können Sie hier mit nur einer kostenlosenAusschreibung finden: " Anfrage eingeben ".........
Epigramm
= auf zweierlei Art zubereitet, zum Beispiel Fleischgericht gebraten und gebacken.........
Escabèche
Escabèche (frz. / span.) ist ein in Essig marinierter Fisch.........
Escalopes
Escalopes (frz.) sind dünn geschnittene Fleischschnitzel.........
Event
Veranstaltung, die oft als Marketinginstrument genutzt wird..........